Alimentos con vitamina K

La vitamina k esta dentro del grupo de vitaminas liposolubles esta participa un labor en la coagulación de la sangre, el metabolismo óseo y la regulación de los proporciones de calcio en la sangre.
El organismo requiere vitamina k para promover protrombina, una proteína que es importante en la coagulación de la sangre y el metabolismo óseo.

La deficiencia de dicha vitamina es extraña, pero, en casos severos, puede aumentar el período de coagulación y provocar hemorragia y sangrado excesivo.

La vitamina k1, o filoquinona, esta procede de las plantas básicamente de hojas verdes. mediate este medio es la funte central de absorcion de vitamina k mediante la dieta. una fuente menor es la vitamina k2, o menaquinona, que se explica en determinados alimentos de origen animal y fermentados.

Principales alimentos con vitamina k

La col rizada y otras verduras crucíferas son buenas fuentes de vitamina k, la filoquinona, también distinguida como vitamina k1, se encuentra en las plantas. cuando las personas lo comen, las microorganismos en el intestino grueso lo transforman en su forma de reservas, la vitamina k2. se absorbe en el intestino y se recoge en el tejido graso y el hígado.

Sin vitamina k, el cuerpo no puede producir protrombina, un factor de coagulación que es necesario para la coagulación de la sangre y el metabolismo óseo.

La mayoría de los seres humanos no corren el riesgo de presenar una deficiencia de vitamina k.

La ingesta adecuada recomendada de vitamina k depende de la edad y el género, las mujeres de 19 años y más deben consumir 90 microgramos (mcg) al día, y los hombres deben tener 120 mcg.

Beneficios de la vitamina k

La vitamina k beneficia al cuerpo de varias maneras:

  • En la salud ósea no parece haber una correlación entre la baja ingesta de vitamina k y osteoporosis.

Estudios han sugerido que la vitamina k mejora el Fortalezimiento de los huesos y asi mantenerlos fuertes, mejora la densidad ósea y disminuye el riesgo de fracturas.. sin embargo, la investigación no ha confirmado esto.

  • Salud cognitiva el aumento de los niveles sanguíneos de vitamina k se ha relacionado con una mejor memoria en adultos mayores.
  • La salud cardiovascular

La vitamina k puede ayudar a mantener baja la presión arterial al prevenir la mineralización, donde los minerales se acumulan en las arterias, esto permite que el corazón bombee sangre de manera libre y eficaz a través del cuerpo.

La mineralización ocurre naturalmente con la edad, y es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca, también se ha demostrado que la ingesta adecuada de vitamina k reduce el riesgo de accidente cerebrovascular.

A continuación te dejo una lista de los 10 alimentos mas ricos en vitamina k….

LOS 10 ALIMENTOS CON MAS ALTO CONTENIDO DE VITAMINA K

 

1.KALE

cabbage, kale, vegetables
Estas hojas verdes nos aportan cada 100g 125mcg de vitamina k

2.MOZTASA

moztasa y vitaminas
Cada 100 gramoas de moztasa nos aporta 500mcg de vitamina k

3.ESPINACA

espinaca ecologica vitamina k
La espinaca si es organica mejor!!… nos aporta cada 100 gramos 450 mcg de vitamina k

4.COLES

kohl, rosenkoehlchen, cabbage
Cada 100 gramos nos aporta 409 mcg de vitamina k

5.ACELGA

acelga vitamina k
Cada 100 gramos nos aporta 446 mcg de vitamina k

 

7.BROCOLI

BROCOLI VITAMINA K
Este nos aporta cada 100g una cantidad de 135mcg de vitamina…

8.HIGADO DE RES

higado y vitamina
Cada 100gramos de higado nos aporta 100mcg de vitamina k

9.POLLO

chicken, fried, oven foods
Este nos aporta cada 100 gramos 75 mcg de vitamina k

10.KIWI

kiwi vitaminas
Esta increible fruta nos aporta a demás de un exquisito sabor cada 100 gramos 40mcg de vitamina k

TAMBIEN PUEDE INTERESARTE!!!!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba